Ngành Khoa học môi trường là một khoa học liên ngành, được xây dựng trên cơ sở tích hợp các kiến thức của các ngành khoa học và có một đối tượng chung để nghiên cứu và xác định đó là môi trường xung quanh con người để từ đó đưa ra phương pháp, giải pháp cụ thể để giải quyết các vấn đề môi trường như: giảm thiểu ô nhiễm, ngăn ngừa, thu hồi tái chế và xử lý các loại chất thải,... giúp cho môi trường phát triển một cách bền vững nhất.
Chương trình đào tạo các ngành học về môi trường trang bị các kiến thức và kỹ năng:
- Nhận diện đúng, tiếp cập phù hợp các vấn đề môi trường và tài nguyên thiên nhiên;
- Phân tích, đánh giá hiện trạng môi trường và tài nguyên thiên nhiên;
- Đánh giá tác động môi trường, đề xuất giải pháp giảm thiểu các tác động;
- Phát triển các giải pháp công nghệ, kỹ thuật xử lý nước thải, khí thải, chất thải rắn;
- Vận dụng pháp luật và chính sách trong công tác quản lý tài nguyên, môi trường;
- Quản lý an toàn, sức khoẻ và môi trường lao động trong các tổ chức, doanh nghiệp;
- Đánh giá tác động và rủi ro khí hậu, xây dựng giải pháp giảm thiểu, ứng phó với biến đổi khí hậu, hướng đến mục tiêu "Net Zero" trong phát triển…
Ngoài ra, sinh viên có cơ hội cao tham gia các khoá thực tập ngắn hạn tại các nước có hợp tác với Khoa Môi trường – Đại học Khoa học - Đại học Huế (như Nhật Bản, Hàn Quốc, Cộng đồng Châu Âu,…)